IT für Kulmbacher Mittelstand – Bier-, Lebensmittel- und Wissenschafts-Standort.
Kulmbach ist Heimat einer der größten deutschen Brauereigruppen, einer Mälzerei und Backzutaten-Spezialisten mit Weltmarktstellung sowie seit 2018 Standort einer Bundes-Forschungseinrichtung für Lebensmittelsicherheit. Wir betreuen Lebensmittelproduktion mit HACCP-Pflicht, Logistik unterhalb der Plassenburg und Forschungs-IT – Server-Administration, Proxmox, IT-Sicherheit und Backup, ohne Cloud-Zwang.
Schwerpunkt Kulmbach: Brauerei · Lebensmittel · Forschung. Wir analysieren Server, Backup und Compliance vor Ort und liefern eine schriftliche Bewertung. Unverbindlich, ohne Verkaufsdruck.
Kein Konzern-Vertrieb, kein Tagessatz-Beratungs-Theater. Unser Geschäftsführer arbeitet selbst noch an Architekturen mit – seit 2010, aus Lichtenfels für Kulmbach und die Region.
Wir machen IT für Unternehmen, die nicht in der IT arbeiten. Substanz statt Folien, Klartext statt Tagessatz – und unser Wort zählt in der Region.
Trends und Pflicht-Themen, die Kulmbacher Mittelständler aktuell auf den Tisch bekommen — mit Aufwand, Treiber und realistischer Umsetzungs-Zeit.
Ab 50 Mitarbeitern oder 10 Mio. € Umsatz fällt der Mittelstand in den NIS2-Geltungsbereich. Risikomanagement, Incident-Meldewege und Asset-Inventar sind Pflicht.
Nach den Broadcom-Anpassungen sind VMware-Lizenzen für viele KMU unwirtschaftlich. Migration auf Proxmox VE inkl. Ceph spart bis zu 70 % Lizenzkosten – ohne Downtime.
Klassische Backups versagen, sobald Domain-Admin-Konten kompromittiert sind. Immutable Storage und Off-Site-Air-Gap sind 2026 Mindeststandard für ernst zu nehmende Backup-Strategien.
Microsoft sichert Ihre Daten nicht. Wir implementieren M365-Backup (Exchange, OneDrive, SharePoint, Teams) plus Conditional Access mit MFA, Geo-Block und Risk-Sign-in.
Open-Source-SIEM mit Endpoint-Detection, Vulnerability-Scanning und auditfähigen Logs – ohne fünfstellige Lizenz-Pakete. Ideal für TISAX-, NIS2- oder VAIT-Vorbereitung.
Asset-Inventar, Netzplan, Passwort-Tresor und Restore-Anleitungen — versioniert und so dokumentiert, dass auch ein Nachfolger oder externer Auditor sie sofort versteht.
Compliance-Themen für Kulmbacher Branchen – damit Sie wissen, was wirklich auf Ihrer Agenda steht.
| Branche | TISAX | GAMP 5 / MDR | VAIT / MaRisk | NIS2 | DSGVO |
|---|---|---|---|---|---|
| Brauereien | |||||
| Mälzerei / Backzutaten | |||||
| Forschungs-IT | |||||
| Würz- / Gewürzwerke | |||||
| Logistik / Spedition |
Die Frage, die jeder Geschäftsführer als erstes stellt. Hier die Antwort – ohne Verkaufsgespräch, mit Schiebereglern.
Richtwert basierend auf typischen Kulmbacher KMU-Setups. Verbindliches Angebot nach IT-Erstanalyse vor Ort. Keine versteckten Kosten, keine Tagessatz-Beratung.
Direkt aus Lichtenfels, georedundant gespiegelt, ohne Cloud-Zwang.
Server, Backup, Monitoring, Patch-Management, Helpdesk und 2nd-Level-Support: alles im Paket, alles aus dem Lichtenfelser RZ. Sie bekommen feste Ansprechpartner, dokumentierte Architektur und kalkulierbare Kosten pro Arbeitsplatz.
Mehr erfahren →Telefon, Remote, Vor-Ort. In Kulmbach via B289 in 30 Min.
Firewall, EDR, Wazuh-SIEM. ISO-27001-konform.
3-2-1 mit Air-Gap. Restore-Tests dokumentiert.
M365 + souveräne Cloud aus dem Lichtenfelser RZ.
Drei Kennzahlen, die Kulmbacher Mittelständler nach 90 Tagen Betreuung typisch berichten.
Anonymisierte Zitate, weil unsere Kunden meist nicht öffentlich über IT sprechen wollen. Auf Anfrage stellen wir gerne direkten Kontakt her.
Sudhaus-Klon-Image hat uns einmal eine Tagesproduktion gerettet. HACCP-Doku eingeführt, IFS-Audit ohne Auflagen. Substanz statt Folien.
LIMS-Migration ohne Daten-Drama, IFS-Audit-Aufwand um 40% gesunken. Klare Architektur, klare Verantwortlichkeiten.
WORM-Storage und Studien-Workflow audit-fähig aufgesetzt. Forschungs-Compliance verstehen wenige IT-Dienstleister – HostSpezial gehört dazu.
14 konkrete Prüfpunkte, die wir in jeder Kulmbacher IT-Erstanalyse durchgehen. Damit erkennen Sie selbst, ob Ihr Backup im Ernstfall trägt – ohne uns beauftragen zu müssen.
Konkret, planbar, ohne Berater-Workshop-Marathon. So sieht Ihr Start mit HostSpezial typisch aus.
Wir kommen ins Büro, schauen Server, Backup, Switches und Dokumentation an. Sie bekommen ein 1-seitiges Risiko-Dashboard.
Wir testen einen echten Restore aus dem vorhandenen Backup. Häufiger Befund: Restore funktioniert nicht oder dauert zu lange.
Konkrete Maßnahmen mit Zeit- und Aufwandsschätzung – priorisiert nach Risiko, nicht nach Tagessatz.
Sie bekommen einen versionierten Netzplan, Asset-Inventar und einen Passwort-Tresor – übergabefähig auch an Dritte.
Anti-Marketing als Trust-Signal. Damit Sie wissen, woran Sie sind.
Wenn On-Premise oder Hybrid besser zu Ihrer IP- und Compliance-Lage passt, sagen wir das. Microsoft-365-Migrationen sind kein Selbstzweck.
Sie bekommen Architektur, Passwort-Tresor und Doku jederzeit ausgehändigt. Wechseln Sie morgen, wechseln Sie sauber.
Festpreise oder dokumentierte Stundensätze. Keine Workshop-Workshops über Workshops. Substanz statt Folien.
Keine Exit-Popups, keine Sticky-Bars, kein „Last 3 Slots". Wenn unsere Argumente nicht überzeugen, ist es nicht der richtige Zeitpunkt.
Von der Brauerei mit Sudhaus-Steuerung bis zum Forschungs-Spin-off am Bundes-Campus – wir hören erstmal zu, schauen uns die Umgebung an und schlagen Maßnahmen vor, die zu Ihrer Realität passen. Erstgespräch kostenlos und unverbindlich.
Kulmbacher KMU mit 10 bis 50 Arbeitsplätzen liegen bei uns typischerweise zwischen 49 und 89 € pro Arbeitsplatz/Monat. Lebensmittelproduzenten mit HACCP- und IFS-Pflicht erhalten eigene Audit-Pakete inklusive Chargen-Verfolgung und manipulationsgeschützter Aufzeichnungen.
Aus Lichtenfels über die B289 sind wir bei Notfällen in 30 Minuten in Kulmbach, Mainleus oder Stadtsteinach. 80% der Vorfälle (Mailserver, VPN, Backup-Probleme) lösen wir sofort per Fernwartung – die Anfahrt sparen wir uns dann.
Ja. Wir liefern Inventar, Change-Logs, Restore-Pläne und Schnittstellen-Dokumentation so, dass Kulmbacher Brauereien, Mälzereien und Gewürzwerke sie direkt für IFS-, HACCP- und Lebensmittelhygiene-Audits nutzen können.
Brauereien (Sudhaus-Steuerung, Etikettierung, Logistik), Mälzereien und Lebensmittelproduktion (HACCP, Chargen-Verfolgung), Forschungs-IT mit Bundes-Forschungs- und Universitäts-Bezug (LIMS, Studien-Workflow) sowie Logistik-Mittelstand und Steuerberater.
Im Innenstadt- und Industriegebiet ist die Glasfaser-Versorgung gut, in Mainleus und Stadtsteinach läuft der Ausbau. Für Brauereien mit 24/7-Auslieferungs-IT und für Forschung am Bundes-Campus empfehlen wir grundsätzlich einen zweiten Carrier-Tail (LTE, 5G oder Richtfunk).
Persönliche IT-Betreuung für Unternehmen in Oberfranken, Unterfranken und Südthüringen. Klicken Sie auf Ihre Stadt für lokale Informationen.